36. Mitgliedertreffen

  • zum Aperitif  Baguette „Surprise“
  • Pikanter Würstelwok mit Jungzwiebel
  • Steckerlfisch von der Lachsforelle, Ciabatta alla Puttanesca und             gesalzene Zitrone
  • Ganze, gesmokte Schulter  vom Wollschwein  (Pulled Pork)                  
  • Obelix-Steak vom Jungrind -Caveman Style, mit gegrilltem Lauchgemüse,             
  • Pommes Frites auf belgische Art
  • Rehschlögel auf Blaukraut-Traubensauce

    Französischer Camembert auf Zedernholz, im Apfelrauch geräuchert
   Salzburger Nockerl von der Feuerplatte mit Preiselb
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